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这条“云上”茶马古道,改写了一枚夏威夷果的命运

2020-02-27 07:03
导读:天下网商记者 丁洁想要拼命走出大山的可不止小青年,还有那堆埋在拖拉机上的坚果。云南临沧南伞镇,中国最大的夏威夷果产区,正迎来了他们的黄金十年,9月秋日里,这批包裹着绿衣的夏威夷果进入到丰收季。农户黝黑...

天下网商记者 丁洁

想要拼命走出大山的可不止小青年,还有那堆埋在拖拉机上的坚果。

云南临沧南伞镇,中国最大的夏威夷果产区,正迎来了他们的黄金十年,9月秋日里,这批包裹着绿衣的夏威夷果进入到丰收季。

农户黝黑的脸上挂着笑容,他们哼着山歌,一整天把身子埋在果林间劳作,都不知疲倦。

这批被当地人誉为“致富果”的夏威夷果将搭上大卡车,搭乘飞机进入到千家万户,通过天猫,通过互联网,你与它有了第一次亲密接触。

除了夏威夷果,还有云南的普洱茶、咖啡、鲜花、沃柑等农产品,通过这条“云上”茶马古道走出了大山,被改写了命运。

一颗来自澳洲的坚果苗

大家对云南的印象或许就是彩云之南、四季如春。但实际上这一位于中国西南面的省份,是全国34个省级行政区域中,最“复杂”的省份。

这里不仅有高山雪峰,大江大河,还有热情茂密的热带雨林,同时,还是26个民族的居住家园。

由于地势北高南低,南北之间高差悬殊达6000多米,加剧了全省范围内因纬度因素而造成的温差,使得云南南北900余千米的范围内,出现了7个气候带,“一山分四季,十里不同天”,说的就是云南的“立体气候”。

也正是得益于这样丰富的气候特点,为当地的生物繁衍提供了更多的未知性。

地处云南省西南部的临沧市是普洱茶的原产地,是云南蔗糖、酒业的生产基地,更是中国最大的夏威夷果产区。

这里因其光、热、水、土、风等自然条件与夏威夷果原产地相近,成为世界上最适宜夏威夷果生长的区域之一。

30年前,云南省政府勇敢试种,将一枚夏威夷果从澳大利亚漂洋过海运往临沧,如今,这枚果子已经变成了当地人的“致富果”,临沧也成为了亚洲乃至世界的最大种植加工生产基地。

陈榆秀是这段历史的见证者和参与者,目前她的身份是云南坚果行业协会会长、云南云澳达坚果开发有限公司总经理。

在她看来,推动夏威夷果渡海来华的经历离不开澳洲坚果专家约翰·威尔基先生,他是第一个将夏威夷果嫁接苗引入中国的人。

约翰威尔基正在和陈榆秀考察山地种植情况

20世纪90年代,云南进行试点种植夏威夷果,初期从国外引进了30万株种苗,体量是巨大的,作为当时这一项目的推动者,陈榆秀遇见了这位享誉全球的专家。

陈榆秀还记得当时发了一封电报给约翰·威尔基先生希望他能给予帮助,没想到很快就有了回复,他表示很想来云南考察一下。

2002年,陈榆秀带着威尔基先生深入临沧、德宏、普洱等地考察坚果种植情况,大家都带着疑问,想知道这件事要不要继续执行下去。

威尔基先生考察完后表示:“云南的土壤、气候非常适合夏威夷果种植,你们之前的栽种打下了很好的基础,云南将有潜力发展成全世界最大、最好的夏威夷果种植生产加工基地。”

正是这一句话给了在场的政府人员、众多企业家信心,也在陈榆秀心中埋下了一颗种子。

看到了巨大的市场前景,陈榆秀辞掉了她在粮油进出口公司的“铁饭碗”,在2003年8月份成立了云澳达公司,并在云南的中缅边境南伞镇圈地种植坚果,带头当起了农民。

啥是夏威夷果?

陈榆秀在镇康县南伞镇田坝村建立了云南坚果1号庄园,沿着山路蜿蜒而上,会经过一条五彩斑斓的花路,路边种满了缤纷的波斯菊,像是在欢迎大家的到来。

通往云澳达种植基地的路上,波斯菊开得正艳

弯角处有几对年轻的农户,忙里偷闲在田间谈个恋爱,这些画面围绕在果实丰收的九月天里变得美好又和谐。

但在十年前,这里还是另一番景象。

2006年,陈榆秀带领着一批技术员开山种植坚果。啥是夏威夷果?这些深居大山的农户听都没听过,他们甚至认为陈榆秀是来卖苗骗钱的。

2006年,陈榆秀一行人种下109800株苗,但不少树苗都被农户砍掉、烧掉,加之当年种植经验不足,苗死亡率很高,一年下来有2万多株被判了“死刑”。

“主杆要剪掉只留下旁支,只能栽种在表层土里,一定要稀植,保证树与树之间的距离。”陈榆秀一边亲手试验,一边询问威尔基先生,这批果树就这样变得葱郁葳蕤起来。

由于坚果树的结果周期比较长,从栽种到收成至少需要4年时间,虽然这是高价值的作物,但在没收成的时间里,农户如何生存?

“前期我们让农户在甘蔗地里套种坚果,等坚果长大挂果后,再把甘蔗砍掉种坚果,前期农户也有收入。”今年31岁的李超是云澳达的一名技术员,大学一毕业他就回到大山里,一干就是7年。

为了更进一步打消农户的顾虑,陈榆秀在南伞的加工厂前,花了300万修建了一座仿照坚果的建筑物,业界都骂陈榆秀是疯子,可她有自己的考量。

不少农民不识字,连云澳达都念不清楚,农民就称陈榆秀的公司为“大坚果公司”,“给了农民安全感,让他们放心种,我们会收果子,这么大一家公司跑不掉。”

同时,陈榆秀找了田坝村的村支书王习宁一家带头种植,直到2013年,农户开始有产出。

今年46岁的胡光玉从2009年开始种植夏威夷果,他跟老婆两人管理着146亩坚果地。原本靠种玉米、甘蔗等作物一年到头能赚几千元,种植坚果后,他完成脱贫还变身万元户,去年他考了驾照,用部分积蓄买了辆皮卡车。

夏威夷果种植户胡光玉

目前,在田坝村,几乎所有的农户都改种坚果,村里家家户户掀掉茅草房,建起特色安居房,多数人家购买轿车、拖拉机,供出大学生……

今年云澳达的坚果收购价达到了14元每公斤,丰产期的亩产基本已突破万元,对于老百姓的收入提升十分明显。

农户们都很感谢陈榆秀,但凡有人家里买车了,就会喊上她一起绕村子溜达一圈。

“云上”茶马古道

临沧的万亩夏威夷果园,填补了中国坚果生产领域的空白。预计在未来2-3年,云南的坚果产量将呈几何倍数增长,由于产量逐年增大,云南坚果在国际市场也有了一定话语权。

美国农业部(USDA)统计数据显示,2016年美国是全球最大的坚果出口国,2017年,美国坚果出口贸易总额达85亿美元,约占据农业总出口额的10%,中国则是美国坚果重要的海外市场之一。加征关税后,中国对美坚果的进口依赖度,将进一步降低。

不过陈榆秀仍有担忧,她认为临沧的坚果产业发展仍存在不少问题,如产品质量缺乏标准、加工产品规模小、本土品牌认知度不高等,都阻碍了当地坚果产业的发展。

产业的突破口则与三只松鼠有关,以坚果出道的三只松鼠发现了这片优质的产区,他们希望与云澳达合作拿到最好的原料。

陈榆秀得知需求后一下子慌了,“他们的需求量很大,我们能接得住吗?”

不过陈榆秀决定一试,对他们来说,与天猫双11食品类目连续多年的销售冠军三只松鼠合作,是这枚坚果走出大山,迈入互联网的重要一步。去年云澳达80%的产量都供给了三只松鼠。

9月19日,云南坚果天猫官方旗舰店正式上线,天猫还和云南坚果协会签署“亿果计划”,共同为果树的出货尽一份力。

在云南,依靠电商互联网走出大山的还有咖啡、茶叶、水果。

产出云南小粒咖啡的保山潞江坝,曾经也被重重大山停住脚步。突破口是被一位程序员撬动的。

中咖创始人杨竹

2008年,杨竹还是一位计算机专业的大二学生,他拿了父亲支持的一千元启动资金开了一家名叫“云雾清凉”的淘宝店,销售云南的高原生态农产品。在淘宝店开业第一个月,就赚到了电商创业的“第一桶金”1000元。

淘宝店生意越来越好,杨竹放弃了程序员的未来职业,毕业后专心做淘宝,并将产品的重点放在具有地域竞争力的咖啡上。

云南保山是咖啡豆的优质产区,这里的咖啡原豆供应到星巴克、Costa等国际知名咖啡企业。

但当地的农户并不清楚自己种植的作物的价值,为了推广中国的保山咖啡,2013年杨竹建立了品牌中咖,并花10万建立了基地、加工厂,通过电商的影响力,将中国本土的咖啡品牌注入到用户心智中。

之前,中国的大宗常规咖啡豆受到纽交所期货价格的影响,保山90%的咖啡豆出口到国外,商家根本没有定价权,如今,通过电商,出口转为内销,定价权就可掌握在自己手中,对商家、农户来说是好事。

“以前农户觉得给巨头供货很有面子,但其实对产业发展是不利的,将咖啡加工好,做出附加值,进行产业转型才是大趋势。”杨竹如是说。

咖啡正在成为城市年轻人的主流饮品,在天猫上,速溶黑咖啡/挂耳/胶囊/精品咖啡豆等成交占比超50%以上,增速超50%。

今年8月,天猫与25个咖啡品牌一起助力云南,本次与云南共青团委签订《云南1000人咖啡创业者计划》,旨在3年内培养千名咖啡创业者,带动云南咖啡产业长期发展。

与咖啡、坚果不同,云南的传统优势产业茶叶是较早拥抱线上的产业。

以有79年历史的大益茶业为例,他们从2011年就开始探索电商,2018年双11预售首日,售价8000元/提的限量大益千山一叶一秒就被抢空,他们也顺利地实现线下门店与线上销售的联动、互补。

为了加速云南茶叶的产业转型,天猫与云南省茶叶流通协会、云南康乐茶文化城的首次战略合作,以云南康乐茶城为起点,逐步完成茶城内800家实体商家、上千个云茶品牌登录天猫,在茶城实体年销18亿的基础上实现销量上翻,助力新兴品牌完成从0到1。

云南作为农业大省,水果类物产也极其丰富,通过天猫原产地的活动,除了今年玉溪沃柑、蒙自石榴、永胜石榴、昭通苹果,未来还将在更多的品类上落地合作,打造更多的原产地好产品。

沿着这条“云上”茶马古道,云南的普洱茶、坚果、咖啡、水果、鲜花等农产品正在一步步走进更多的消费者。

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