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大臻2020春茶品种|古六山微茶区蝴蝶谷

2020-02-05 14:36
导读:古六大茶山山高雾重,土地肥沃,温热多雨,热量丰富,雨量充沛。茶区生物多样性十分完备海拔差异大,常年日照充足在这样的环境下,茶树的生长和发育非常的好。森林覆盖率高和高等植物集中,构成了良好的生态环境,是...

古六大茶山山高雾重,土地肥沃,温热多雨,热量丰富,雨量充沛。茶区生物多样性十分完备海拔差异大,常年日照充足在这样的环境下,茶树的生长和发育非常的好。森林覆盖率高和高等植物集中,构成了良好的生态环境,是种植茶叶的理想之地。

西双版纳的热带雨林,给人们很多很多的畅想,她是神秘而美丽的。路感觉永远没有尽头。让我们去探索,去经历,去发现。

有人说这里自由奔腾的河流边是茂密的热带雨林,岸边是美丽的刺葵群落和高大的乔木,在景观上和亚马孙河很像。

这里有我们传统概念中的澜沧江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐(基诺)。

也有不少的后起之秀,如一串串新的旧的名字:丁家寨、落水洞、大漆树、刮风寨、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、高山村、曼秀村、茶王树、弯弓、香椿林、茶坪地、白沙河、三家村、冷水河、黑水梁子、铜箐河、龙潭箐、薄荷糖、凤凰窝……

但,很多茶区,我们并不提倡去追价太高的山头。适可而止。

古六山小茶区蝴蝶谷,源自2014年从易武离开时迷路时见到的一个小区域。记得当时还在微博上做了个小抽奖的问答活动。

明前春天的西双版纳正处在季节转化过程中。万物初醒。水量也相对少。

蝴蝶这样的小生物,点缀了雨林的色彩。它们也需要水。

那天回来时,很多很多的蝴蝶在那个山谷的溪水边。

当时那里有些人有专业捉一些漂亮蝴蝶,这几年应该是没有了。

2019年下半年喝蝴蝶谷了很多次。有时随便喝,有时是认真喝。

简单来说是值得喝的好茶。

和倚邦蛮枝一样。这算是个古六山中很有质量的中小叶种的茶。

如果用直观的进行口感和价值定位的话。这是个有茶气的又有蜜韵古六山品种。从这个价位的横向对比上看,品质比一些一线的古六山更有内容。

1月中旬,再次确定这个品种。

第一泡。汤色味淡。但也已有小蜜香

出甜,涩少。茶气高昂并有野韵。有小小苦底。

2到3泡。幽香韵感

小油脂蜜香感。

喉部有蜜香甜感,有回甘回甜感。

3到4泡。花香感更明显。涩很少。微有涩

5到6泡。汤香。小回甘。小生津在。

舌头有微微涩感

7泡,水温好像稍不够,味也在。香在。

回甘生津在。口感在

8泡,汤中无涩。

苦底稍有不重

汤中香一直存在。并且明显

10泡。汤中有涩感,还不重(喉部无)

闷泡后。汤中有点苦底(喉部)

15泡左右。有苦底,但能化掉。总体顺滑。

汤中还有香,和饱满 感

越喝越甜。

可能是年底有时间了,得“闲”。茶更有味道。

更多的原因是,从2019春茶到现在,也有些时间了。

古六山蝴蝶谷古树茶,毫无疑问,这个是个优秀的,有价值的。它的品质边界就是优秀的正宗古六山好的茶。

从大臻普洱茶角度来说,我们是很认可这样的品质。从这个茶园表现出的环境来说,处在在一个原始、生态、自然的环境中,有的独立生长,有的成片连林,粗壮的树干,

大臻古六山蝴蝶谷,具备古六大茶山老茶区最典型的茶性。茶汤厚实饱满有野韵感。幽雅花蜜汤香。至十余泡后的中段,茶汤依然香韵饱满。野气韵强烈,汤质醇厚。茶汤浓厚细腻而又高亢。独有的香醇茶韵,今人流连忘返。唇齿留香,回味无穷。后续转化品质优越。

注:

大臻古六山蝴蝶谷有参与2020年春茶销售活动。

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关键词: 品种 春茶 蝴蝶谷